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東京六本木的Midtown一直是甜點的重鎮
不算大的美食街裡,就聚集了好幾家重量級的甜點店
繼年初去過Toshi Yoroizuka後
今年夏天我們又去拜訪另一家名店-Patisserie SadaHaru AOKI 青木定治
青木定治 AOKI
先在東京知名的甜點店學藝,之後到巴黎進修
2001 年在巴黎開設第一家自己的甜點店
2005 年回到日本東京開店
目前台灣也開有分店
位於Midtown的店面
有分外帶區和內用區,可是外帶區是禁止拍照的
先上桌的橘子口味慕斯巧克力蛋糕
以略帶苦味的巧克力蛋糕為基底,加上酸酸甜甜的橘子慕斯
中和在一起的味道剛好,非常柔順的口感~
再來是水蜜桃慕斯
幕斯裡面包著滿滿的水蜜桃,最後在淋上水蜜桃汁
酸酸甜甜好味道~
芒果塔,塔頂堆滿新鮮芒果
我一向不愛吃水果塔,因為不喜歡最後留下乾硬的塔底
不過他的水果塔卻意外好吃,不乾不硬,和水果一起吃更好吃~
最後登場的就是蛋糕拼盤了
因為蛋糕種類實在太多無從下手
乾脆點拼盤通通來一份XD
四個人吃下來
論分量大小來看,是有點小貴
但論大師名氣來看,說什麼也是要朝聖一次
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