札幌,玩得不多
吃的倒是一拖拉庫
趕緊來整理一下...
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 照慣例是平價美食
以下編號僅先後順序非推薦順序

1. 山桜桃ラーメン

在札幌車站附近
ESTA大樓的十樓,有層「札幌拉麵共和國」
非常類似京都車站旁的
拉麵小路
聚集日本各地拉麵名店
年年嚴選,好吃的留下,生意較差的換家,競爭相當激烈

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樓層裝潢走懷舊風
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這是今年的入選名單,主要還是偏向地主國北海道的拉麵
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我們選的是札幌的山櫻桃拉麵
第一年就入選拉麵共和國,迄今不墬
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店內裝潢很懷舊,很像台灣的擔仔麵...
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菜單
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我們點了一碗味噌口味,一碗醬油口味
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個人覺得還是道地的味噌拉麵比較好吃
原本以為會很鹹....
不過出乎意料湯頭濃郁不死鹹,不用一直灌開水
叉燒軟嫩,入口即化,相當不錯吃
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官網:拉麵共和國

地址:
札幌市中央区北5条西2丁目1番地 ESTA(札幌エスタ)10階

 


 

 

2. 開拓屋

北海道有很多當地特有的料理
成吉思汗烤肉是其中一種
和台灣的蒙古烤肉不同,反而比較接近韓國的銅盤烤肉

 這餐,我們到札幌的薄野區

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剛好碰到他們的夏日祭典
店家都可座位擺到馬路上來了
像極了台灣的夜市
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可能是街道上太過熱鬧
巷弄裡反而顯得有點冷清
找了一陣子才找到開拓屋
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店面不大,一進門就是一陣撲鼻的香味
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喔,可以預約
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菜單
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菜未上,先漱漱口
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燒得火紅的煤炭
用炭烤出來的燒肉還是明顯比瓦斯火烤的好吃
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右邊那鍋就是成吉思汗鍋
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服務員會先幫我們擺洋蔥,再放一塊肥肉爆油
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調味料
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開始上菜了
原味未經醃製的肉片都是放銅盤,鹽味的肉片放鐵網
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厚切小羔羊肉
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超軟嫩...
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這也是羊肉,成吉思汗烤肉大多都是羊肉
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越吃越涮嘴,越點越多
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烤羊舌
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烤大腸
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烤豬頸肉
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烤雞軟骨
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地址:
〒064-0805 北海道札幌市中央区南5条西4丁目寿ビル 1F


 

 

3. 海鮮食堂 北のグルメ亭

北海道盛產海鮮大家都知道
新鮮、便宜、選擇多
既然來此怎能錯過海鮮丼

們選擇去中央卸売場外市場
想說在魚市場內一定會更新鮮說

海鮮食堂本身就是個海鮮販售店

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價格不斐...
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走到裡面,餐廳就在其中
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裝潢很簡單,因為重點不在這
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菜單
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海鮮蓋飯,以當地當季食材為主
飯一上桌,我就嚇到了
滿滿的海鮮完全淹沒看不到白飯
其中的海鮮到底是什麼我也無意追究了
我的老天爺啊,很少吃這麼奢侈的丼飯
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牡丹蝦貝類蓋飯,一樣無敵鮮美
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開動~
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吃完還要跟大螃蟹合照一張才肯罷休
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官網:海鮮食堂 北のグルメ亭

地址:〒060-0011 札幌市中央区北11条西22丁目4-1

 


 

 

4. スープカレー専門店 ドミニカ

之前在富良野時,就吃過很多咖哩料理

札幌也有很多咖哩餐廳
而且是和一般咖哩不同,從札幌發祥的湯咖哩

雜誌介紹一堆,眼花撩亂的
我們閉著眼睛隨便挑一家
結果意外好吃,強力推薦

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菜單
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還有點菜指南
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店內有四種湯頭十種辣度可選
完全客製化
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店內裝潢
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前菜,無限享用吃到飽
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雞肉湯咖哩,雞肉嫩到跟麻糬一樣,不用咬就化開了
咖哩一點都不鹹不油,很香~
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豬頸肉湯咖哩,雖略遜於雞肉咖哩,但也不錯吃
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飯後甜點
雖然有點硬,但味道很濃厚的檸檬冰淇淋
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官網:スープカレードミニカ

地址:
札幌市中央区南1条西6丁目第2三谷ビル1F

 


 

 

5. らあめん 千寿

 這家是我們在逛完大通公園後
直接用iPhone 的食べログ軟體找的

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餐廳位於地下一樓的角落
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很小的店面,很容易客滿
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菜單
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醬油拉麵
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札幌還是味增拉麵比較好吃
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老闆應該有面紙潔癖,店裡這樣的告示貼地到處都是
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地址:
北海道札幌市中央区大通西8 旭ビル B1F


 

 

6. えびかに合戦

在札幌的最後一餐
不能再錯過螃蟹大餐了
不過礙於預算,實在無法到店裡吃單點
最後,我們選擇吃到飽的合戰
還是吃得很過癮
但因為是螃蟹吃到飽,所以大多都是冷的
胃腸不太好的同學請遠慮

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店內走和風裝潢
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點菜中..
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還有毛蟹食用介紹,圖文並茂,不懂日文也看得懂
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工具是一定要的
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吃到飽套餐都會有的茶碗蒸和簡單壽司
不過我建議都可以跳過不用吃,胃留點空間等下還有場硬戰
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開戰~
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肉質厚實的鱈場蟹、滿帶蟹膏的毛蟹、細緻滑嫩的秋葉蟹
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其他都好解決,但要對付這幾隻毛蟹,就要一點工夫了
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硬扳...
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現在看起來還是意猶未盡
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全文完~
對了,忘了說,本文在肚子餓時嚴禁收看.....

 

其他北海道美味食記請詳:

2010夏の北海道【10】-富良野‧美味食記

2010夏の北海道【19】-札幌‧美味食記

2010夏の北海道【22】-小樽‧美味食記

2010夏の北海道【32】-函館‧美味食記

 


 

其他遊記請詳:'10/8-北海道15天

 

 

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留言列表 (5)

發表留言
  • 北歐小品
  • 北海道是個美景和美食都很很豐富的地方!!我去過兩次!印象都很不錯!!
  • 對阿,一年四季都有不一樣的風景,大推薦~

    Leslie 於 2010/09/28 18:31 回覆

  • iwjkrcrjjq
  • 肚子餓嚴禁收看擺最下面迷有用阿~~ 口水都流乾了 XD
  • 寫到最後才想到,因為我寫完也好餓...

    Leslie 於 2010/10/06 09:22 回覆

  • JJ
  • 說來真是汗顏....我也是買金色gh1 哈..
    但拍照技術真是差太多了 你拍的真的好看
    請問你拍照時畫素是調最高的嗎 尺寸是4:3 還是3:2
    我是真不懂..
  • 您真的過講了,還要多拍多學,我的尺寸是用3:2

    Leslie 於 2011/05/30 21:38 回覆

  • 悄悄話